Biscuit roulé à la confiture
Ingrédients
- 3 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 80 g de farine
Préparation
Mettre les jaunes d’oeufs et le sucre dans un saladier. Travailler jusqu’à ce que le mélange blanchisse et retombe en ruban souple lorsqu’on le soulève.
Battre les blancs en neige ferme. Au mélange sucre et jaunes incorporer délicatement mais rapidement la moitié de la farine, puis la moitié des blancs, le reste de la farine et enfin le reste des blancs.
Placer un papier sulfurisé sur une plaque. Verser la pâte. Faire cuire à four très chaud (Th 8.9) de 5 à 10 minutes.
Disposer un torchon humidifié sur le plan de travail et poser le biscuit dessus. Rouler ensuite le biscuit avec le torchon. Dérouler, fourrer le biscuit avec de la confiture et rouler à nouveau (sans le torchon !).
Variante
Remplacer les 80 g de farine par le mélange suivant : 50 g de farine / 30 g de cacao. Fourrer avec de la chantilly.
2012
par melux
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Lettre au Papa Noël – melux
Cher Papa Noël,
Tu sais, j’ai vraiment été très sage cette année.
J’ai beaucoup et bien travaillé, mais j’ai surtout eu le plus beau bébé du monde, et avec Emilie on s’en occupe très très bien. Il s’appelle Merlin et il est très gentil aussi. Je les aime tous les deux très très fort et j’essaie d’être un père et un mari aimant et dévoué.
Si tu es en manque d’idées pour des cadeaux, je peux t’en donner :
- une tablette graphique tactile pour jouer avec windows 8 que c’est rigolo
- de quoi me mettre à jouer avec Arduino
- un grand puzzle pour me détendre
- un lapin neuf qui parle et qui a une caméra (mais c’est surtout pour Merlin)
- la station d’accueil officielle pour mon téléphone et/ou ma tablette
- un nouveau chapeau
- des objets geeks rigolos
- un nouveau travail pour ma petite princesse adorée
- des consoles/jeux de rétro-gaming
- santé, bien-être et bonheur pour toute ma famille
Voilà je pense que tu pourras trouver dans cette liste une idée, en cas de besoin, mais sache que quoi que tu m’apportes je serai comblé.
Bises Papa Noël,
Embrasse Maman Noël pour moi
2012
Crêpes sans oeufs
Ingrédients
- 500 g de farine
- 150 g de sucre
- 1 litre de lait
- 150 g de beurre
- 1 c. à soupe de rhum
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c. à café de fleur d’oranger
Préparation
Mélanger la farine, le sucre, le beurre fondu, le rhum, le sucre vanillé et la fleur d’oranger.
Ajouter le lait petit à petit en mélangeant bien.